I går fick matte ett återfall till sin barndoms köksexperimentlusta..

Länge har hon gått och funderat på att börja baka matbröd igen.. (Inte kakor.. Dom är demoraliserande)..

För att få till ett bröd måste man ha  j ä s m e d e l..

--Surdeg, sa matte.. D e t  är väldigt modernt och samtidigt gammaldags bonnigt..

Alltså rörde hon ihop vatten och rågmjöl.. För att få lite stuns på experimentet la hon till lite filmjölk..

En handduk över och in i sydfönstret, där det är varmt och gott..

Tro inte att det är första gången matte ska baka matbröd.. Det har hon gjort förr.. Både med och utan surdeg.. Men det är l ä n g e  sen.. (Inom parentes verkar det som om det mesta i mattes liv hände för "längesen")..

Det förefaller som om surdegar är att likna vid  s p ä d b a r n.. Den här surisen duttas och dattas med nåt besumligt..Flera gånger om dan gluttar matte lite på handduken för att kolla om det har börjar röra på sej i bunken..

Hundarna kan inte undgå att gripas av spänningen.. S k a  det bli en levande kultur eller ska det inte.. Det lär väl ge sej om ett par dar..

--Ibland är jag superkorkad, sa matte igår efter det att Rörspolarna varit här och rensa avloppet..

--Tänk om jag haft vett att samla ihop lite av geggan på tvättstugegolvet.. V i l k e n  fin gössel det hade varit att lägga i rabatterna..

Hundarna glor stort på matte och håller för nosarna.. Men så tröstar vi henne med att avloppet säkerligen kommer att paja igen om nåt år eller så och  d å  kan hon samla ihop spannvis med onämnbarheter.. Som hon kan använda som gössel.. Nästan som ett  j ä s m e d e l  för trädgården..

Tänk, vad det ska växa hos oss då.. Ett riktigt  t ö r n r o s a s l o t t  kommer vårt ruckliga lilla hus att bli..