Häromdan sålde dom  k a s s l e r  till billigare pris på Extra i MJällby.. 

Jag, som  ä n t l i g e n,  förstått att det är god ekonomi att kika efter rödlappat, köpte ett sjok.. 

Men.. vad skulle jag  g ö r a  med köttet, och  h u r  skulle jag göra det.. 

Så kom jag ihåg det  f r u k t a n s v ä r t  avlägsna 70-talet, och vad man gjorde med kassler på den tiden.. 

Man gratinerade skivor tillsammans med ananasskivor, purjolök, crêmefraiche och vispgrädde.. 

Och då  g j o r d e  jag det, och bjöd Agneta på lunch:

Det blev över förväntan gott.. Det tyckte Agneta också.. 

Hon ser aningen fundersam ut dock.. Hon kanske undrar hur hon ska få upp maten på tallriken.. Lugn, bara lugn, jag lade fram bestick så småningom..

Inom parentes blev det så mycket mat att det räcker till i morron också..