brimikshallon

Alla inlägg den 6 november 2016

Av Kerstin Frithiof - 6 november 2016 09:57

    

--Dom  h ä r,  sa matte malligt,  d o m  blir perfekta.. Och så pekade hon på ett par röda små chilifrukter i ett cellofanomslag..


T. i gårdsbutiken såg tvivlande ut, men kunden har ju alltid rätt..


Saken var den, att matte skulle koka  t o r s k,  och eftersom torsk egentligen inte smakar så värst mycket, brukar hon fixa till en buljong med must och märg att koka fisken i..


I den buljongen kör hon ner allt hon har av grönsaker och kryddor, och den blir en jättefin fond att använda till såsen dessutom..


Tillsammans med smör och grädde, förstås..


Och nu skulle hon skära ner en av chilifrukterna tillsammans med allt det andra.. Och så skulle det få stå och puttra i stort sett hela förmiddan..


Det dröjde inte länge förrän matte fiskade upp chilin igen.. Buljongen höll på att bli livsfarligt stark.. Det  b r a n n  i munnen på henne när hon smakade..


Dessutom hade hon fått saft på händerna och  d e n  satt i hela dan trots upprepade tvättar med hett vatten och tvål..


Till råga på allt råkade hon, obetänksamt nog, gnida sej i ena ögat och fick fruktansvärt ont..


Nåja, ögat  g i c k  att rengöra med ljummet vatten.. Men det tog sin lilla tid..


--Never more, sa matte och slängde chilin i soppåsen..  Men inte förrän hon tagit ett kort..

 


Söndag idag och vädret är som matte säjer "piss".. Hon är inte alltid så fin i munnen vår mänska..


Inatt regnade det nåt förskräckligt, men mattes avrinningsanordningar höll.. Inte en droppe rann in..



















Presentation

Fråga mig

20 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10
11
12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
<<< November 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards