brimikshallon

Alla inlägg den 14 december 2013

Av Kerstin Frithiof - 14 december 2013 09:00


Matte har i många år prenumererat på en tidning, som heter Allers.. Egentligen  l ä s e r  hon den inte.. Nä, det är för  k o r s o r d e n s  skull hon köper den.. Det finns varje vecka flera stycken både kryss och andra korsord i Allers, men nu har matte blivit en ganska  v a n  kryssare, så det är egentligen bara två, möjligen tre, som hon bryr sej om att öda krut på..


Mattes syster, däremot, har helt  n y l i g e n  börjat med korsord.. Hon är fortfarande långt ifrån återställd efter sin svåra sjukdom i våras och tvingas därför till ett tämligen stillasittande liv.. Då är korsord en idealisk sysselsättning, menar båda damerna..

Systern köper en tidning som heter Hemmets Journal och eftersom hon är nybörjare på korsord överlämnar hon  dom svåra till matte.. Och matte överlämnar dom lätta i Allers till sin syster..


Hur dom ska dela upp korsorden den dagen systern kommer ikapp matte kan man ju redan nu börja fundera över..


Dom här tidningarna är för övrigt till förväxling lika varandra.. Deras viktigaste uppgift (förutom korsorden då) tycks vara att leverera  m a t r e c e p t.. Oändligt många sådana.. Ju krångligare desto bättre..


Alla dom här recepten innehåller en del egendomliga tillsatser som väl ingen riktigt  v e t   vad är..

Ta  f i s k s å s  tillexempel.. Som förekommer bland annat i det thailändska köket..


--Redan romarna, berättar matte, redan dom tillverkade fisksås.. Det var den vanligaste kryddan i deras hushåll och tillverkades som framgår av namnet, av fisk.. Fet fisk med inälvor som varvades med salt och kryddor och fick stå och jäsa till angenäm styrka och smak.. Sen pressades röran och det som då rann ut var fisksåsen..Dom kallade det här spadet för "garum" och det gick åt oändliga mängder av den..

Man skulle kanske kunna kalla den pressad och silad surströmming..


--Numera kan man köpa "garum" i delikatessaffärer för dyra pengar och hälla i grytor och raguer.. 


--Ohh, lilla Hallons ögon blir stora som tefat och öronen fladdrar och försöker resa sej .. S v a n s e n  går i topp..

-- Ohh, snälla matte.. Köp en kruka garum så att lilla Gaius Julius Hallon får smaka hur en måltid  s k a  smaka..


--Tja,  säjer matte och ser försmädlig ut.. Nog ska jag väl kunna koka lite gröt till dej.. För det var vad dom vanliga romarna åt.. Och sen kan jag pressa lite surströmming över den.. Gör jag det så får lilla hunden en perfekt romarmåltid. Men du får äta den  u t o m h u s..




















Presentation

Fråga mig

20 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< December 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards